MENÚ

ESTOS SON ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS:

+Variedad de panes caseros y dips para untar

+Ceviche de lenguado con leche de tigre y maíz cancha

+Crocante de papa rosti, morcilla vasca, huevo de codorniz y aceite de trufa

+Langostinos apanados en coco, alioli y hoising de maracuyá

+Mollejas crocantes, chutney de ciruelas y sal de limón

+Variante de ensalada Caesar: mix de verdes, croutones de masa madre, mini buñuelo de anchoas, crocante de parmesano

+Buda bowl salad: arroz yamaní, salmón ahumado, mix de brotes, rabanitos, aderezo teriyaki

+Risotto de mar y de monte: hongos apanados, escamas de coco y frutos de mar

+Sacotini de pera y queso azul con pesto de rúcula

+Sorrentinos de gambas al ajillo con trio de tomates ahumados

+Vacio en cocion lenta papa rota y salsa romesco

+Cañoli de banana y chocolate con salsa de dulce de leche

+Clásico tiramisú

+Curd de naranja sobre tierra de cacao y domo de chocolate

+Mousse de chocolate y cardamomo

Consultar menú vigente por whatsapp al 1156162819